西语系2021年冬季小学期系列活动之“体验欧洲传统文化”

  在2021年冬季小学期期间，我院西语系应用俄语专业、应用德语专业、应用法语专业、应用葡萄牙语专业、应用西班牙语专业以及应用意大利语专业分别举行了丰富多彩的“体验欧洲传统文化”系列活动。老师和学生们都热情高涨，积极参与。本次活动不仅让学生们在实践中体验了丰富多彩的文化，同时也向外界展示了西语系各语种的魅力，各国家文化的与众不同。

应用德语专业

  应用德语专业开展了传统德式早餐体验活动。

  首先老师给学生们分组分配任务制作早餐，并给每种食物配对相应的单词卡。一组用苦菊、黄瓜、牛油果、圣女果等制作沙拉；一组准备烤肠、烤面包和甜点；一组准备牛奶、果汁，还有咖啡等饮料；最后一组负责摆台、清洗碗盘等工作。

用苦菊、黄瓜、牛油果、圣女果等制作的沙拉

美味的烤肠、烤面包、甜点和饮品

  等食物摆好后，由大二的学长学姐教大一的学弟学妹们用德语说出早餐吃喝什么，如Ich esse Brötchen zum Frühstück.(我早餐吃小面包)。 Ich esse Vollkornbrot mit Marmelade und trinke Kaffee zum Frühstück.(我早餐吃全麦面包，喝咖啡)。最后同学们各自拿取食物进行摆盘拍照。

摆盘成品图

  通过这次活动，同学们品尝到德国特色早餐。加强了同学们对德国文化的了解，培养了同学们动手能力和团结合作的意识。

应用西班语专业

  为了更好的体验西班牙传统文化，应用西班牙语开展了西班牙美食制作活动。

  在此次活动中学生更加深刻的了解了西班牙传统美食文化，同时还增进了学生之间的团结合作能力，促进学生同学之间的友好关系。

应用俄语专业

  应用俄语专业开展了“教你动手做俄罗斯美食”的活动。俄语专业的全体学生积极参与活动，大显身手。本活动指定的比拼美食是俄罗斯土豆泥。同学们八仙过海，各显神通，有的在土豆泥里加入小块的香肠、酸黄瓜和奶油酱，有的把香肠切成片状，摆出造型，还用香菜做土豆泥的装饰，有的在土豆泥里加入火腿肠和蟹肉。

应用意大利语专业

  说起意大利传统文化，怎么能少了意大利美食呢？应用意大利语专业还开展了意大利传统美食制作活动。此次美食体验的是意大利面和意大利披萨。开始制作前，史丹娆老师为同学们介绍了意大利美食的起源及种类，同学们听得津津有味。

  到了制作环节，同学们跃跃欲试、积极参与。洗碟子、切水果、解冻香肠培根...有条不紊的准备好了食材。

  “高端的美食往往只需要朴素的烹饪方式...”伴随着音乐，还有同学们的欢声笑语，一道道令人垂涎欲滴的意大利美味诞生。

  本次小学期活动的举办，不仅加深了同学们对欧洲传统文化的认识，也增加了同学们对本专业语言的喜爱。相信以后同学们能把这种喜爱转变为学习的动力，学好本专业语言。