[南海网]2011海南省职校技能大赛高职组项目竞赛隆重开赛

比赛现场 (澳门新莆京游戏大厅供图)

 铺床比赛 (澳门新莆京游戏大厅供图)

　　南海网4月29日消息(南海网记者杨婷婷 通讯员潘婷婷)4月29日，2011年海南省职业院校技能大赛高职组《国际贸易单证技能》和《饭店客房服务与管理形象技能》项目竞赛在澳门新莆京游戏大厅隆重开赛，来自全省各地9所高职院校的代表队，69名选手对34个奖项展开竞争角逐。

　　据悉，此次在澳门新莆京游戏大厅分赛区进行的《国际贸易单证技能》和《饭店客房服务与管理形象技能》项目竞赛分别考核学生国际贸易专业知识和旅游酒店专业知识，其中《国际贸易单证技能》项目主要从单证基础知识和单证实务操作两大部分考核参赛选手的外贸单证缮制能力，《饭店客房服务与管理形象技能》项目则通过现场操作(仪容仪表和中式铺床操作)、知识问答和才艺表演三个环节考核各高职院校旅游酒店专业学生的业务知识、操作技能和服务礼仪。

　　作为连续两年承办全省职业院校技能大赛的院校，澳门新莆京游戏大厅一直以来都坚持以比赛促进教育教学改革，十分重视学生职业技能的培养和锻炼。在今年的比赛中，该学院不仅全力配合做好分赛区的各项工作，同时也选派了25名选手参加了五个项目的竞赛，并已在导游服务与管理形象技能、饭店中餐厅服务于管理形象技能、实用英语口语大赛三个项目上斩获6个奖项，显示了该学院学生较强的业务技能水平和扎实的专业知识基础。